魚沼天恵菇 生産終了に伴う「山のあわび」商品終了のお知らせ
2019年から商品開発・販売を行っておりましたが、残念ながら生産者の牛木きのこ園さんの事情で天恵菇生産を終了することが決定し、弊社「山のあわび」シリーズ及び、グランドメニューにある天恵菇メニューを終了いたします。
天恵菇をきっかけに様々な名誉ある賞を頂き、メディア露出も増え、たくさんの方に出会い、またたくさんのお客様にご来店、ご購入頂きました！
天恵菇に関わって頂いた全ての皆様、天恵菇ファンの皆様大変ありがとうございました！
今年いっぱいは、調理保存加工した天恵菇を一部宴会コースと地場産セットでご提供いたしますが、そちらも終わり次第終了いたします。
天恵菇は終了してしまいましたが、牛木きのこ園さんでは新しいオーガニック椎茸の栽培がスタートしました。
他にも魚沼にはまだまだたくさんの美味しい食材がありますので引き続き発信していきます！
今後ともファミリーダイニング小玉屋を宜しくお願いいたします。
